A tavola con noi, ricetta & decor, con sole, mare e fantasia.


Oggi voglio condividere con voi una ricetta estiva semplice e veloce, adatta anche quando avete ospiti improvvisi a cena. 

Vi assicuro che farete bella figura senza dover per forza trascorrere ore e ore vicino ai fornelli, soprattutto ora che fa caldo!

Non so voi, ma io in questo periodo dell’anno adoro sperimentare tante nuove ricette leggere e salutari, aggiungendo sapori nuovi alle nostre abitudini alimentari.


Vi presento, quindi, l’insalatona mista di feta greca e peperoni.

Ingredienti:

-insalata mista q.b.

-un pomodoro ( io uso quelli di Sorrento)

-2 peperoni crudi

-una confezione di Feta greca

-olio, sale e limone

Ho tagliato in fettine sottili sia il pomodoro che i due peperoni, ho aggiunto la feta e l’insalata mista e infine ho condito il tutto con olio extra vergine di oliva, sale e limone.

A questa base potete aggiungere anche olive, cetrioli, tonno, mais, legumi e tutto quello che più vi piace. Ecco perché adoro le insalate miste!

Amo queste ricettine facili, gustose e soprattutto fresche.

Per quanto riguarda la tavola mi sono ispirata alle giornate di mare trascorse in riva al mare e ho deciso di portare un po’ di sole e un po’ di Grecia qui tra le mura di casa mia. 

Chi l’ha detto che non possiamo viaggiare con la fantasia?

Spero vi sia piaciuta questa ricetta!

Con affetto

Mariapaola 

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